Küchenchef (m/w/d) Chiffre Nr. 625

Baden-WürttembergVollzeit15.03.2019
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Unser privat geführtes Hotel liegt in der Region des westlichen Bodensees und gehört zu den führenden Häusern. Zur Kundenstruktur zählen sowohl Individualgäste als auch Geschäftsreisende. Unser Restaurant mit seiner kreativen Küche erfreut sich großer Beliebtheit und das nicht nur bei unserem nationalen sondern auch bei unserer internationalen Gästeklientel. Hochzeitsgesellschaften erleben hier eine einzigartige Kulisse. Das Angebot umfasst das Frühstücksbuffet, das Lunchbuffet, die Verpflegung der Tagungs- und Bankettgäste, à la carte als auch das Personalessen.   

Sie üben Ihren Beruf mit großer Leidenschaft aus? Werden Sie Teil unseres jungen Teams und starten Sie als Küchenchef (m/w/d) mit uns in die neue Saison.

Das erwarten wir von Ihnen:

  • Eigenverantwortliche Leitung des Betriebsablaufes mit den damit verbundenen administrativen Aufgaben
  • Führung sowie aktive Unterstützung unseres Küchenteams
  • Sicherstellung eines optimalen wirtschaftlichen Erfolges
  • Verantwortung für den Einkauf sowie die Warenannahme
  • Aktive und kreative Mitgestaltung unseres Speisen- und Menüangebotes für alle F&B Bereiche
  • Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen
  • Sicherstellung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Optimierung der Zusammenarbeit zwischen den einzelnen Abteilungen des Hauses

Ihre Stärken:

  • Durchsetzungsfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
  • Als starke Persönlichkeit aber auch als Teamplayer verlieren Sie das Ziel und den effizienten Weg dorthin nie aus dem Auge
  • Kommunikationsstark, belastbar und ergebnisorientiert nehmen Sie mit Ihren Kollegen die täglichen Herausforderungen an und geben mit Ihrem verbindlichen Arbeitsstil die Richtung in Ihrer Abteilung vor
  • Kreativität und offen für Neues

Es erwartet Sie ein fachlich kompetentes und motiviertes Team in einem außergewöhnlichen Ambiente. Kost wird gestellt, bei der Wohnungssuche unterstützen wir Sie gerne und bieten darüber hinaus noch weitere attraktive Mitarbeiterkonditionen.

Interesse geweckt?

Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Sie? Ist das Ihr nächster Karriereschritt? Dann bewerben Sie sich jetzt direkt unter Angabe der Chiffre Nr. 625 an chiffre@ycg.de

Bitte beachten Sie, dass NUR ONLINE BEWERBUNGEN weitergeleitet werden!


YOURCAREERGROUP GmbH
Völklinger Str. 1
40219  Düsseldorf

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