Küchenchef (m/w/d)

BayreuthVollzeit26.03.2019
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Dein zukünftiger Arbeitsplatz:

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.

ab sofort | unbefristet | Vollzeit

H4 Hotel Residenzschloss Bayreuth

Küchenchef (m/w/d)

Dein Arbeitsplatz:

  • Restaurant und Wintergarten mit 120 Sitzplätzen
  • 105 stillvoll eingerichtete Zimmer und Junior Suiten
  • Liebevoll restauriertes und unter Denkmalschutz stehendes Gebäude
  • Kurze Wege zu den schönsten Sehenswürdigkeiten der Wilhelminen-Stadt

Als Mitarbeiter bei H-Hotels.com profitierst du von einer Vielzahl an Benefits: Du bildest dich kostenfrei an der unternehmenseigenen Trainingsacademy weiter, übernachtest zu günstigen Raten in den Hotels des Unternehmens oder lädst Familie & Freunde hierher ein. Außerdem hast du Zugriff auf viele weitere Benefits - von der Mitgliedschaft im Fitnessstudio, über den neuen Handyvertrag bis hin zum Autokauf.

Deine Aufgaben

  • Koordinierung der Produktion und Zubereitung der Speisen im à la carte und Bankettbereich
  • Gestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
  • Kalkulation sowie Bestellung der benötigten Ware
  • Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien

Dein Profil

  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in entsprechender Position
  • Fundierte Kenntnisse im à la carte und Tagungs- sowie Bankettbereich
  • Sicherer Umgang mit den gängigen Computerprogrammen
  • Verantwortungsvolle, zuverlässige sowie motivierende Arbeitsweise

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Gib uns bitte mit an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.

Bewerberdaten werden durch das zentrale Personalwesen der H-Hotels AG erfasst.

 

H4 Hotel Residenzschloss Bayreuth
Erlanger Straße 37
95444 Bayreuth
Deutschland

Ansprechpartner:

Herr Markus Schaar
Corporate Executive Chef
Telefon: +49 (0) 1590 / 4228980

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