Beikoch (m/w)

SolingenVollzeit11.01.2019
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Das Hotel Gräfrather Hof liegt im Herzen des Bergischen Landes, in Solingen-Gräfrath, 15 km von Düsseldorf entfernt, direkt an der A46.

Unser 4 Sterne Superior Business Hotel verfügt über 60 modern eingerichtete und frisch renovierte Zimmer, incl. 4 exklusive Suiten sowie 3 Boardinghäuser in unmittelbarer Nähe mit insgesamt 50 weiteren Doppelzimmern. Zum Hotel gehört das bekannte Restaurant Florian, das Gräfrather Klosterbräu mit Veranstaltungssaal. Des Weiteren verfügt das Hotel über Veranstaltungsräumlichkeiten für 40-60 Personen.

Wir suchen für unser gehobenes Hotel im Bergischen Land eine/n

Beikoch (m/w)
Ihre Aufgaben:
  • aktive Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Kontrolle der Wareneingänge und der Lagerbestände
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • aktive Mitarbeit auf allen Posten
  • Lebensmittel fachgerecht lagern
  • Einhaltung des Qualitätsstandards
  • Reinigung sämtlicher Arbeitsgeräte
  • verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
  • teamorientiertes Denken und Handeln

Ihr Profil:
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin oder Erfahrung als Küchenhilfe
  • wünschenswert bereits erste Berufserfahrung in der Zubereitung von Steak- und Grillgerichten
  • selbstständiges Arbeiten
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Flexibilität und Belastbarkeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe der Gehaltsvorstellung und des frühesten Eintrittsdatums.

Hotel Gräfrather Hof
In der Freiheit 48
42653 Solingen
Deutschland

Telefon: 0 21 73 39 99 - 100

E-Mail: bewerbung.hotel-graefratherhof@silag.de
Internet: www.hotel-graefratherhof.de

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