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Wir suchen ab sofort einen Küchenchef (m/w), der die Erwartungen unserer Gäste mit Leidenschaft erfüllt.

Ihr Profil:

 

  • Berufserfahrung aus ähnlichen Hotels, d. h. mit umfangreichem Bankettbereich, regionaler A la carte - Küche (Schwerpunkt "gesunde" Küche), hochwertigen Frühstücksbüffets und anspruchsvollen Halbpensionsmenus oder -buffets.
  • Organisationstalent mit hohem Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
  • Sozial kompetent, zuverlässig, als Führungskraft überzeugend durch Leistung und Vorbildfunktion.
  • Die Wirtschaftlichkeit der Abteilung stets im Auge behaltend.

Ihre Aufgaben:

Die Aufgaben sind vielfältig und erstrecken sich vom umfangreichen Frühstücksbuffet über die à la carte- und Halbpensionsgäste bis hin zu fast 200 festliche Hochzeiten (von 2 bis 150 Personen) pro Jahr.

Die Küche sollte so geführt werden, als wäre es die Ihre Eigene und das Essen sollte so herauskommen, wie Sie es selbst gerne als Gast erleben möchten!

Wir bieten:

Wir bieten einen langfristigen und ganzjährigen Arbeitsplatz, der Platz zur persönlichen, gestalterischen Entfaltung lässt.

  • ansprechendes Gehalt
  • interessanten und ganzjährigen Arbeitsplatz
  • Urlaubsanspruch auch im Sommer
  • Hilfe bei der Wohnungs-/Zimmersuche, überbrückungsweise kann ein Personalzimmer zur Verfügung gestellt werden. 

Wenn Sie sich mit dem Profil identifizieren können und gerne für diese interessante Aufgabe in einer der schönsten Regionen Deutschlands arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne online oder per Post an:


Hotel Hanseatic Rügen
Nordperdstrasse 2
18586  Göhren/ Rügen
Herr Uwe Peters
Direktor
+49 (0)38308 51 601
+49 (0)38308 51 666 (Fax)
u.peters@hotel-hanseatic.de
www.hotel-hanseatic.de

Hotel Hanseatic Rügen

Das HOTEL HANSEATIC RÜGEN mit seinen Villen "Fortuna" und "Felicitas" verfügt über 130 Zimmer in der 4-Sterne-Superior-Kategorie. Das in 2009 neu erbaute Veranstaltungszentrum "Bernsteinpalais" steht für gesellschaftliche Ereignisse jeder Art zur Verfügung.

Zum gastronomischen Angebot gehören ein saisonales Restaurant, ein Halbpensionsbereich, das Galerie-Café sowie die Hotelbar und eine Seeblick-Terrasse in den warmen Monaten.

Der 1000 m² große Wellness- und Vitalbereich vereint in sich eine kassenärztlich zugelassene Physiotherapie, einen Kosmetik-Salon, ein Fitness-Studio sowie eine Pool-Landschaft im Jugendstil mit vier unterschiedlichen Saunen (davon eine mit direktem Meerblick).

Unser Hotel, welches ganzjährig geöffnet hat, befindet sich im Ostseebad Göhren im schönsten Teil der Insel Rügen und liegt auf der höchsten Erhebung einer ins Meer ragenden Landzunge, von der man einen überwältigenden Blick hat weit über Insel und Meer.

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