Küchenchef (m/w)

ValsVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag11.01.2019
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Dein Aufgaben

- verantwortlich für 3 Restaurants

- evtl. eines mit 13 Gault Millau Punkten

- Führen einer 6 köpfigen Küchencrew

- aktives Mitkochen

- Überwachen/ Umsetzung aller Hygiene- und Lebensmittelstandarts

- Angebotsgestaltung

- Wareneinkauf

 

Was du mitbringen solltest

- Freude am kochen

- eine ruhige Art

- positiven Bezug zu Lebensmitteln

- offen für neues

- Erfahrung als Küchenchef

- sehr gutes Deutsch oder Muttersprache

Einleitung

Ab Sommer 2019, ca. 20. Mai, suchen wir einen versierten Küchenchef, der unser eingespieltes Küchenteam führt.
Wir produzieren so gut, wie alles selbst im Haus. Vorteilhaft ist die Erfahrung in der schweizer Küche.
Die deutsche Sprache ist Voraussetztung.

Wir bieten

- 5 Tage Woche

- Unterkunft/ Verpflegung

- gerechte Entlohnung

- familiäres Arbeitsumfeld

- 3 Restaurant: "La Cucina" ital. Küche, 13 Punkte "Bündnerstube", Restaurant "Diavolo" mit dem Tüüfelstei

Kontakt

Falls du es dir vorstellen könntest, schreib bitte deine Bewerbung an Evi Berni.


Hotel Rovanada AG
Im Boda 512
7132  Vals
Frau Evi Berni

Evi.Berni@rovanada.ch
www.rovanada.ch

Hotel Rovanada AG

Das Hotel Rovanada erwartet Sie in einer ruhigen und sonnigen Lage in Vals, in der Nähe eines kleinen Gebirgsbachs und nur 50 Meter von der berühmten Therme Vals entfernt. 45 Zimmer in  vier verschiedenen Kategorien laden zum Entspannen und erholen ein.
Der moderne, 500 m² große Wellnessbereich bietet verschiedene Saunen und einen Innenpool. Mit 3 Restaurants  und einer modernen Lounge/Bar wird das kulinarische Angebot abgerundet.  

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