Teamleiter Service (m/w/d)

HamburgVollzeit25.04.2019
Unternehmensprofil  Merken

Die Abbot Kinney Familie sucht Dich!

Wenn Du es liebst, Menschen mit gutem Essen und Service zu begeistern, mit tollen Kollegen zusammen arbeiten möchtest und bereit bist, mit uns gemeinsam das Systemgastronomie-Konzept "ABBOT KINNEY" von Steffen Henssler & Marcell Jansen in Hamburg in der EUROPA PASSAGE zu etablieren, dann bist Du die richtige Person für uns.

Eröffne mit uns im Mai das erste ABBOT KINNEY, California Street Kitchen Restaurant in der Europa Passage, werde ein Teil des Erfolgs und komm in unser Team als Teamleiter Service (m/w/d) in Vollzeitanstellung

Was wir Dir bieten:

  • eine gute und standardisierte Einarbeitung in allen operativen und administrativen Bereichen
  • ein motiviertes, sympathisches und internationales Team
  • Leitung des ersten und Flagship ABBOT KINNEY Restaurant
  • eine frische, gesunde und angesagte California Street Kitchen
  • ein gutes und respektvolles Miteinander
  • Teil des Management Teams
  • eine gute Bezahlung und eine unbefristete Anstellung
  • angenehme Arbeitszeiten, Sonn- und Feiertage geschlossen
  • ein hohes Maß an Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • einen hochwertigen Arbeitsplatz
  • ein Durchdachtes systemgastronomisches System mit urbanem Flair
  • eine zeitgemäße und respektvolle „hands on“ Unternehmensführung
  • kurze Entscheidungswege

Was Du mitbringst:

  • Motivation, Teamfähigkeit und Begeisterung für die Gastronomie
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Ein gutes Verständnis das große Ganze im Blick zu behalten
  • Durchsetzungsvermögen für Ziele und Vorgaben „hands on“
  • Ein hohes Maß an Identifikation mit dem Konzept
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und verantwortungsbewusste Selbstständigkeit
  • sehr gute Gastgeberqualitäten
  • Ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Dienstleistungsbewusstsein
  • Erfahrungen in der Gastronomie und erste Führungserfahrungen von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

Was Deine Aufgaben sind:

  • Integration ins Team
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Erlernen und Beherrschen aller Standards als Bench-Marker
  • Unterstützen des Betriebsleiters in Etablierung des Standortes als Role-Model für die geplante Expansion
  • Beratung und Empfehlung zu den ABBOT KINNEY Speisen und Getränken
  • fachliche Leitung des Service und Küche in allen Abläufen und Etablierung von Standards
  • Servicetätigkeit und Gästebetreuung wie Aufnehmen der Bestellungen, Servieren- und Abräumen der Speisen, sowie Erstellung von Rechnungen und Abkassieren der Gäste
  • Sicherstellung, dass der Gastraum immer unseren Standards entspricht
  • Tages- und Monatsabrechnungen
  • Unterstützung und Durchführung von Serviceschulungen
  • Unterstützung und Durchführung von Inventuren und Verkaufsauswertungen
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen
  • Unterstützung bei Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben
  • Warenannahme und Einlagerung nach Vorgaben
  • Herstellung unserer Getränke nach unseren Rezepturen und Standards
  • Warenbestellungen und Überblick über den gesamten F&B Bestand
  • Einhaltung und Durchführung unserer Hygiene und Arbeitssicherheit Standards
  • Pflege und sorgfältiger Umgang Deines Arbeitsmaterials

Kontakt

Wenn Du als Teamleiter des ersten ABBOT KINNEY Restaurants einen tollen und sicheren Arbeitsplatz suchst, dann melde Dich bei uns. Entweder telefonisch oder per Mail.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!


Restaurant Abbot Kinney
Europa Passage Ballindamm 40
20095  Hamburg
Herr Tobias Prehn

040-2265942-0
jobs@hellobengreen.de

Restaurant Abbot Kinney

Wir sind nicht nur immer auf der Suche nach dem besten Geschmack, sondern auch nach den besten Leuten, die mit uns unsere California Street Kitchen zelebrieren und unsere Gäste täglich begeistern. Bei uns sind die Mitarbeiter und Gäste der Star, weil ein gutes Miteinander die Basis von Erfolg ist und unsere Gäste sich bei uns wie zu Hause fühlen sollen.

Bewerber interessierten sich auch für:

Passende Jobs per Mail:


Wir dürfen dir auch E-Mails über ähnliche GASTROJOBS-Dienste sowie Marktforschungen senden, um dich bei der Jobsuche zu unterstützen. Du kannst dich jederzeit wieder abmelden.

Bei Klick auf den Button, stimmst du den Nutzungsbedingungen zu. 
Lies hier unsere Datenschutzerklärung.