Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau mit Übernahmegarantie

StuttgartVollzeit, Ausbildung18.05.2019
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Für unser 4 Sterne Hotel im Zentrum Stuttgarts suchen wir einen Auszubildenden Restaurantfachmann/-Restaurantfachfrau (m/w/d).

 

Ausbildungsvoraussetzungen

  • Abgeschlossene Schulausbildung Mittlere Reife oder Abitur (Bei Abitur Lehrzeitverkürzung um 6 Mon.)
  • Mindestalter bei Ausbildungsbeginn: 18 Jahre
  • Sprachkenntnisse (fließend Deutsch, bevorzugt gutes Englisch)
  • Team und Kommunikationsfähigkeit
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild, selbstsicheres Auftreten
  • Begeisterungsfähigkeit und Motivation

Ausbildungsinhalte

  • Gäste empfangen, beraten und betreuen
  • Gasträume reinigen und pflegen, anlassbezogen herrichten und kontrollieren
  • Speisen und Getränke fachgerecht servieren
  • Gehobener Weinservice
  • Filettieren, Tranchieren, Vorlegen am Gast
  • Zubereiten einfacher Speisen
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
  • Logistik im Catering-Bereich
  • Führen einer eigenen Service-Station im Restaurant
  • Marketingmassnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
  • Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft
  • u.v.m.

Wir bieten:

  • eine fundierte und sehr breitgefächerte Ausbildung in einem der besten 10 Restaurants Stuttgart
  • sicherer Ausbildungsplatz im privat geführten Unternehmen
  •  5-Tage Woche, So.Mo und an Feiertagen frei!
  • kein Teildienst, Durchdienst ab 15.00Uhr
  • Vermittlung von großem Weinwissen, weit über das Anforderungsprofil hinaus 
  • abwechslungsreiche Herausforderung
  • die Möglichkeit Ihr Potenzial zu entfalten und Ihre Ideen einzubringen
  • Ausbildungsplatz im Zentrum Stuttgarts mit großem Freizeitangebot
  • günstiges Personalzimmer in Fußnähe zur Innenstadt
  • perfekte Anbindung mit öffentlichen Verkehrmitteln
  • Übernahme-Garantie zum Demichef de Rang nach der Ausbildung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Foto gerne per Email:


ZUR WEINSTEIGE Hotel • Schlösschen • Restaurant
Hohenheimer Straße 28-30
70184  Stuttgart

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