Einleitung

Im Hotel Tauernhof im Salzburger Großarltal suchen wir keine Mitarbeiterinnen und

Mitarbeiter – wir suchen Persönlichkeiten. Ambitionierte Menschen, die sich mit viel Freude,

Herzlichkeit, Humor und Professionalität persönlich um das Wohl der Tauernhof-Gäste

kümmern. Und das gemeinsam mit uns als Gastgeberfamilie und unserem großartigen

Team. Unserem Haus mit 100 Zimmern und Suiten wird eine besondere Wohlfühl-

Atmosphäre nachgesagt, in der sich unsere Gäste nicht nur erholen, sondern den Tauernhof

auch als gemütliches Urlaubszuhause erleben können. Unterstütze uns dabei, diesen Ruf zu

wahren und in die Welt hinauszutragen!

Aufgaben

• Leitung und Organisation der gesamten Pâtisserie
• Kreative Entwicklung und Umsetzung von Desserts, Mehlspeisen und Kuchen
• Mitgestaltung der Menüplanung und enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Schulung und Führung des Pâtisserie-Teams
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Zuckerbäcker:in oder Pâtissier:in
• Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
• Kreativität, Leidenschaft für Süßspeisen und Liebe zum Detail
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Wir bieten

• 5-Tage-Woche
• Saison- oder Jahresvertrag
• Weiterbildungsmöglichkeiten je nach Interesse; Freiheit, um Neues zu lernen (z.B. beim Kräutersammeln oder bei der Erzeugung eigener Lebensmittel auf unserem Bauernhof)
• ein Bruttojahresgehalt ab 41.000 € / Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung

Eintrittsdatum: ab 03.11.2025