DIESER JOB IST ALLES – AUSSER GEWÖHNLICH!
Die Wedelhütte und das Albergo sind alles – ausser gewöhnlich.
Unser Team macht unsere Häuser so aussergewöhnlich!

Chef de Rang / Kellner mit Inkasso (m/w/d)
- Nur mit ORDERMAN Erfahrung
- Arbeitsplatz mit Skiern erreichbar

Du liebst es, Deine Gäste mit herausragendem Service zu verwöhnen? Passt ideal in ein leidenschaftliches Team, das für exzellente Gastfreundschaft steht? Und bist begeistert von der Herausforderung, hier in luftiger Höhe exklusive Gastronomie zu verwirklichen?

Einsatzort: Wedelhütte oder Albergo, Skigebiet Hochzillertal, Tirol, Österreich
Saison: Dezember bis April | 6 Tage-Woche | 48 Std. / Saisonstelle 
2 Boutiquehotels mit 5-Sterne-Komfort | 26 bzw. 16 Betten | Tagesbetrieb mit starkem Gästeaufkommen* 
Unterkunft & Verpflegung während der Arbeitszeit werden gestellt

Über uns:

Unsere Skihütten liegen auf über 2.000 Metern Seehöhe mitten im Skigebiet Hochzillertal im wunderschönen Zillertal – ausschließlich mit Skiern oder Snowboard erreichbar. Wir vereinen alpines Hüttenflair mit gehobenem Service und legen Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit.

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung und Organisation sowie Nachbereitung der Station (200 Sitzplätze indoor, 500 Sitzplätze outdoor) um einen schnellen und effizienten Service zu gewährleisten
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf auf Ihrer Station und enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und anderen Servicemitarbeitern
• Freundliche Bedienung der Gäste (DE, EN): Sie behalten auch im turbulenten Mittagsgeschäft den Überblick über Ihre Tische und bedienen die Gäste von der Ankunft bis zur Verabschiedung mit einem freundlichen Lächeln!
• Aufmerksamkeit bei Gästewünschen: Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit durch aufmerksame und professionelle Bedienung – von Skifahrern bis hin zu vinophilen Gästen
• Reklamationsmanagement: Sie leiten das Feedback der Gäste direkt an unsere Restaurantleitung weiter und reagieren professionell nach vorgegebenen Regeln
• Menü- & Weinempfehlungen: Kompetente Beratung der Gäste bei der Menü- und Weinauswahl
• Hygiene & Sicherheit: Sie achten auf Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung aller geltenden Vorschriften – Tag für Tag
• Mitarbeiterführung: Unterstützung und Anleitung der zugeteilten Commis de Rang, inklusive Einarbeitung, Schulung und Kontrolle
• Loyalität gegenüber der Firma / Diskretion im Umgang mit den Gästen

SIE BRINGEN MIT

• Berufserfahrung: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung im gehobenen Servicebereich – idealerweise in vergleichbarer Position.
• Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in der Gastronomie, insbesondere in der Wein- und Speisenkunde.
• Serviceorientierung: Ausgeprägtes Gespür für die Wünsche unserer Gäste und ein hohes Maß an Servicebereitschaft.
• Kommunikationsstärke: Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und/oder Englisch sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Teamgeist: Freude an der Arbeit im Team sowie eine motivierende und unterstützende Art.
• Erscheinungsbild: Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, freundliches Auftreten.
• Organisationstalent: Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details.
• Flexibilität: Stressresistenz und Flexibilität vor allem während dem Gästeandrang in der Rush-Hour oder bei hochalpinen Wetterveränderungen.
• Arbeitsweg: Für Wintersportfans kann der Arbeitsweg per Ski oder Snowboard zurückgelegt werden – inklusive First- und Last-Line auf den leeren Pisten.

Wir bieten

• Top-Bezahlung: Ab € 3.300,00 brutto/Monat, über dem Kollektivvertrag, nach Qualifikation.
  Sie haben mehr als das Minimum zu bieten? Wir auch.
• Trinkgeldbeteiligung: Gerecht und transparent
• Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung während des Arbeitsverhältnisses
• Benefits: Gratis Kost (während der Arbeitszeit) & Logis, anteiliges Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Arbeitszeit: 6 Tage / 48 Stunden pro Woche
  1-2x wöchentlich Abenddienst: Service für Hotelgast: Fine Dining und Frühstück
• Arbeitsort: mitten im Skigebiet Hochzillertal
• Die Möglichkeit, sich kreativ einzubringen und Events mitzugestalten

Details finden Sie auf unserer Website, Instagram oder YouTube – bitte informieren Sie sich vor Ihrer Bewerbung über die Wedelhütte und das, wofür wir stehen.

Sind Sie bereit für ein außergewöhnliches Winterabenteuer in luftiger Höhe?
Dann bewerben Sie sich jetzt!